En el marco de la Semana Cultural Coreana 2024, se realizó Semana de la Gastronomía Coreana del 17 al 12 de octubre, en la cual participaron varios restaurantes coreanos en Madrid. Nosotras escogimos el GaRam.
Ordenamos demás Bibimbab (arroz con carne y vegetales y un huevo encima) . Uno de los platos mas populares de la gastronomía coreana.
Decidimos complementarlo con el Banban chikin (alitas de pollo frito al estilo coreano), me verán mordiéndolas con gusto en la foto.
Para beber pedimos un refreso de uva nos encanta que tenga pequeñas uvas, como pueden verlo en la foto.
La pareja de cubiertos llamada sujeo. A diferencia de otros países asiáticos los palillos coreano son de metal y se llaman cheotgarak y la cuchara sutgarak. Ambos siempre se colocan juntos.
Pedimos también Chapche (fideos de batata con tiritas de carne), este último uno de mis platos preferidos de la gastronomía coreana. Nos disculpan por no tomar la foto correspondiente pero cuando nos acordamos de que debíamos tomarla ya no quedaba nada en el cuenco. Se veía de rechupete, y sabía aún mejor. Como ven por mi sonrisa pasamos un rato estupendo. Nos encanta la comida coreana y queremos que otras personas se animen a probarla.